廣備（ヒロビン）はプロ向けの天然備長炭とオガ炭の専門問屋です。
廣備は世界に誇る「日本の食文化」「炭火文化」のある未来を想像し、製炭地と消費地をスムーズにつなぐことで、「炭火の未来」を創造する会社です。
3つの特徴
①調理用の備長木炭に特化
世界中で製炭されている木炭は多種多様です。木炭は利用目的で工業用、商業用、農業用、家庭用、レジャー用に分類されます。
廣備の取扱商品は創業以来、商業用である「調理用の備長木炭」に特化しています。プロの要求に耐え うる備長木炭のみを80年間扱っています。
②国内最多の品種と在庫量
良い炭は高価ですが、高価だから良い炭とは限りません。調理する食材や調理方法などの利用目的によって、向いている木炭の種類とサイズは異なります。
和食、焼鳥、うなぎ、焼肉、ステーキ、タンドール料理、BBQなど多様なご要望に応えるため、木炭問屋としては国内最多の品種と圧倒的な在庫量を扱っています。
③全国出荷と自社配達
物流拠点を千葉と福岡に置いており、飲食店様を中心に北海道から
また、商品・配送品質を確保するため、東京近郊の場合は一部の商
「炭はコストが高そうで心配」
「何が必要なのか分からない」
そんな時はお気軽にお問い合わせください。各種の炭はもちろんのこと、炭に関わる器具も多数取り揃えております。